SMG紀(jì)錄片中心“張賚工作室”歷時(shí)八個(gè)月，拍攝制作的七集人文美食紀(jì)錄片《煙火拾味》，立足上海本土老字號(hào)美食，以美食帶出人和食物、人和人、人和城市的生動(dòng)故事，體現(xiàn)上海人精致、實(shí)惠的生活方式和包容創(chuàng)新的人文精神，這是一個(gè)味與情高度融合的人文紀(jì)錄片。 創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)將鏡頭深入到上海南京路一帶老街區(qū)的毛細(xì)血管，呈現(xiàn)了活色生香和美輪美奐的食物；記錄了專注、風(fēng)趣又富有創(chuàng)新精神的老字號(hào)手藝人；捕捉了不同食客們獨(dú)好“這一口”的別樣生活方式；展現(xiàn)了上海“海納百川、有容乃大”的精神。 與其他美食紀(jì)錄片恢弘、正氣的風(fēng)格不同，《煙火拾味》追求輕松、親切的氛圍：無論是老字號(hào)大廚們生動(dòng)風(fēng)趣的上海話講述，以及主觀詼諧的旁白撰稿，體現(xiàn)了上海人獨(dú)特的“噱”，可以說創(chuàng)造了別具一格的海派美食紀(jì)錄片風(fēng)格。 整個(gè)紀(jì)錄片系列分為七集，每集30分鐘。 第一集：“魔都標(biāo)配”；第二集：“家的味道”；第三集...
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